Delavnica,
ki ceni rezilo
Začelo se je leta 2011 v garaži v Šiški, s tremi vodnimi kamni in nožem, ki ga je Marko podedoval po dedku, kovaču iz Krope. Danes v delavnici na Celovški brusimo za gospodinjstva, restavracije, frizerske salone in mizarje iz vse Slovenije.
Ročno, ne strojno
Strojna brusilka v nekaj sekundah odvzame več jekla kot kamen v desetih minutah. Zato končni rob vedno naredimo ročno.
Pravi kot
Ne brusimo vsega na isti kot. Japonski gyuto in sekira potrebujeta povsem drugačen rob in drugačno jeklo zahteva drugačen pristop.
Pošteno svetovanje
Če nož ni vreden popravila ali ga ne potrebuje, vam to povemo. Raje imamo zadovoljno stranko kot dodatno naročilo.
Ekipa
Brusi od leta 2011. Izpopolnjeval se je pri brusilcih v Sakaiju na Japonskem in v Solingenu.
Skrbi za vaša naročila, pošiljke in za to, da restavracije nikoli ne ostanejo brez nožev.
Mizar po izobrazbi. Dleta, sekire in vrtne škarje so njegovo področje.